第二场“党代表通道”采访活动

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模式简单，场党采访易于复制而水货这种无餐具模式出现后，场党采访也引起了很多餐饮品牌的兴趣，先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅，无疑让水货餐厅受到不少冲击。水货现象简直是一场毁三观运动，通道很多人都没想到原来餐饮居然还可以这样玩! 水货餐厅曾创造了在一年时间就能够落地52家店，通道获利近一个亿的收益的辉煌，这成绩，让业界咋舌!然而在近期，水货餐厅全面退出郑州市场、在深圳COCOPark闭店的消息刷了屏。

一般来说，活动第一期资金都很容易筹到，活动大家都怀揣梦想和情怀，热血沸腾的想干一番事业.但是当第一阶段钱花完之后，再投资就会心里打鼓，毕竟第一笔钱不算多，玩票就玩票了，如果亏了钱继续往里扔，再投资的人会心有余悸，担心是个无底洞。再往前推，第代表元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。资金断链、场党采访债务缠身让这家曾轰动一时的众筹餐厅戛然倒下。

雕爷牛腩的格局和视野很高，通道但依旧存在以下几个问题：通道网络营销过度与消费者预期形成落差雕爷牛腩通过一系列事件营销和话题炒作吸引了足够多的关注，也成功地提高了品牌辨识度。菜品丰富度不足雕爷牛腩只有四道主菜，活动消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍，活动随着近年来消费升级和生活品质的提高，大多数消费者开始求新求变，然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。

刚过去的2月份，第代表湖南57度湘餐饮集团旗下的全国连锁餐厅水货，虽然杭州店还开着，但全国其他城市部分门店已悄悄关掉。

水货餐馆，场党采访不提供餐具，请手抓吃海鲜。当然，通道咱们也不用妄自菲薄，因为来自世界各国的经验数据都显示，这个悖论具有顽强的适用性和强大的解释力，不仅中国这样，许多国家都一样。

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场党采访年收入在100万元以上的高收入群体幸福感低于8-12万的家庭。月收入1.2万元-1.5万元的人，通道幸福感是最高的。